Cómo ablandar la mantequilla rápidamente
Autor:
Roger Morrison
Fecha De Creación:
4 Septiembre 2021
Fecha De Actualización:
11 Mayo 2024
Contenido
- etapas
- Método 1 Cortar la mantequilla
- Método 2 de 3: aplanar la mantequilla
- Método 3 Calentar la mantequilla
- Método 4 Mantequilla en el microondas
Muchas recetas para hornear usan mantequilla ablandada o a temperatura ambiente. La mantequilla blanda sincorpore más fácilmente a la pasta que la mantequilla dura. Aunque puede dejar la mantequilla afuera durante horas a temperatura ambiente, también puede aprender a ablandarla rápidamente. Este artículo le ofrecerá varios métodos que podrá elegir según el tiempo que tenga.
etapas
Método 1 Cortar la mantequilla
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Cortar un bloque de mantequilla en trozos pequeños de 2 a 3 cm. -
Deje las piezas en un plato durante 15 a 20 minutos. La mantequilla se corta en trozos pequeños, tiene un área más grande en contacto con el aire y se calentará más rápidamente.
Método 2 de 3: aplanar la mantequilla
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Coloque el bloque de mantequilla en una bolsa de plástico con cremallera o entre dos hojas de papel pergamino. -
Pon la mantequilla en tu encimera. Con un rodillo, aplanar la mantequilla pasando el rollo sobre la bolsa de plástico o papel pergamino. -
Aplane la mantequilla hasta que alcance un grosor de unos 65 cm. Si es más delgado, puede ser muy suave y casi derretirse.- Si no tiene un rodillo, use un martillo de carne para ablandar la mantequilla.
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Deje que la mantequilla descanse durante unos 3 minutos después de lavarla aplanada para que esté a temperatura ambiente.
Método 3 Calentar la mantequilla
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Llene 2/3 de agua con la parte inferior de una sartén al baño maría. Pon la sartén al fuego y calienta hasta que el agua alcance los 90 ° Celsius. -
Retira la sartén del fuego. -
Pon la mantequilla en la parte superior de la sartén al baño maría, encima de la parte que contiene el agua.- Cuidado con la mantequilla. El calor del agua lo suavizará, pero también puede derretirlo si lo deja demasiado tiempo.
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Deje la mantequilla en la sartén hasta que se ablande y luego retírela.- Si no tiene una sartén al baño maría, ponga un poco de agua en un tazón pequeño y caliéntelo en el microondas. Coloca la mantequilla en un tazón un poco más ancho y colócalo sobre el primero para suavizarlo.
Método 4 Mantequilla en el microondas
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Pon la mantequilla en el microondas. Retire el embalaje si está hecho de metal. -
Configure el microondas para descongelar o 30% de potencia. Calienta la mantequilla en el microondas durante 5 segundos. -
Abra la puerta del microondas y verifique la mantequilla. Si aún es difícil, dale la vuelta y pasa otros 5 segundos en el microondas. -
Continúe calentando la mantequilla en el microondas a intervalos de 5 segundos y retírela del horno una vez que se haya ablandado. Tenga cuidado de no dejar que se derrita.